Sutton et la saison des récoltes
Une publication de L’Atelier Touristique
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La saison des récoltes fait partie des plus belles périodes de l’année à Sutton. Le Marché public du samedi y est à son summum de saveurs et de couleurs, et les producteurs locaux se feront un plaisir de vous parler de leur récolte.
Envie de vous créer un circuit gourmand et d'entendre les gens d'ici raconter leurs histoires? Voici de quoi découvrir ce que Sutton a à offrir en agrotourisme et en belles rencontres.
À la ferme : paniers de légumes et gens passionnés
Le développement durable et l'achat local sont au cœur des préoccupations à Sutton. La destination s’est donc développée autour de cette volonté de manger local, de vivre sainement et le plus souvent en plein air.
Plusieurs fermes, producteurs et commerces vous attendent les bras ouverts pour vous offrir du bon, du frais, du vrai. Les Potagers des Nues Mains, nichés au milieu de paysages majestueux, permettent d'acheter des légumes sur place au kiosque libre-service ou au marché public le samedi, en plus de proposer un abonnement à des paniers bio. La Ferme Sugaree est une autre belle destination pour des produits frais : chaque samedi s’y tient un marché fermier, où il est aussi possible de déguster de délicieux tacos végétariens. Et pour les curieux : c'est aussi à Sutton que l'on produit le miel de sapin, une recette artisanale unique, ainsi que son kombucha, mettant en valeur le savoir-faire de Jérémie Postel.
Ce qui impressionne toujours, c'est de voir à quel point les produits du terroir se retrouvent facilement dans les épiceries, dans les assiettes des restaurants et même dans les produits de beauté de la région. Plusieurs des lieux gourmands de Sutton dont Tartinizza, La Rumeur affamée, Round Top Bagels, À l'Abordage microbrasserie et la Microbrasserie Auberge Sutton Brouerie, concoctent des plats aux saveurs locales en toute saison.
L'épicerie Alban Houle et fils reste également un lieu de rencontre incontournable, qui rappelle l'époque des petites épiceries de quartier où l'on peut potiner entre pommes et tomates.
Une tournée des vignobles
L’achat local à Sutton, ça se déguste aussi en levant son verre puisque la région compte quatre magnifiques vignobles où il fait bon s’arrêter. À la fin de l’été, les vignes regorgent de grappes de raisins et le paysage donne envie de flâner d’un domaine à l’autre. Chacun ayant sa propre signature, on vous recommande une tournée sur le territoire pour tous les découvrir!
Une chose est sûre : les gens passionnés et les saveurs authentiques de Sutton valent le détour, peu importe la saison!